Patrick Realini - Chef a domicilio

A casa tua per un'esperienza indimenticabile

Vivi un'esperienza unica e senza stress con Patrick, il tuo chef personale che porta qualità e passione direttamente nella tua cucina.

Che sia per una cena privata o un evento speciale, mi occupo di tutto, permettendoti di rilassarti e goderti la serata con i tuoi ospiti.

Sul mio sito web, nella sezione "contatti" puoi trovare le informazioni per prenotare la tua esperienza.

Vieni a scoprire un servizio esclusivo pensato per trasformare ogni occasione in un momento indimenticabile così da poterti godere cene intime o eventi speciali.

Vieni a scoprire la qualità e la passione che metto in ogni piatto!

Benvenuti nella selezione
"Piatti di Chef Patrick"

Lasciati guidare in un viaggio tra sapori autentici, profumi di stagione che rendono ogni piatto un momento speciale.

Qui trovi una selezione delle mie creazioni, ma nella pagina "Menu" ti aspetta la carta completa con tutte le mie proposte di antipasti, portate principali e dolci.

Ogni esperienza firmata Chef Patrick prevede la scelta di un antipasto, una prima portata e un dolce, uguali per tutti i commensali — così da garantire armonia e qualità in ogni servizio.

Sono sempre disponibile a personalizzare il menù in caso di intolleranze o richieste per bambini.
Ai prezzi indicati si aggiunge un piccolo sovrapprezzo per il trasporto.

Scegli l'antipasto che ti fa brillare gli occhi, la portata principale che ti fa venire l'acquolina e il dolce che chiude in bellezza.

Pronto a divertiti con il tuo palato? Dai spazio alla tua fantasia... il tuo menu perfetto ti aspetta!

Antipasti

Focaccia golosa

Focaccia, mortadella, burrata, miele e pistacchi

Fresco incontro

Cheesecake Prosciutto e Melone

Viaggio mediterraneo

Gazpacho di pomodori, polpo, ricotta, pomodorini confit e basilico

Portata principale

Risott autunnal

Riso Carnaroli, züca e castegn

 

Armonia dorata

Riso Carnaroli, zucca, pancetta croccante e liquore all'amaretto

Lasagne RSI

Pasta fresca agli spinaci, ragù alla bolognese, besciamella

Contest RSI - Lasagne tradizionali alla bolognese

Piatto vincitore RSI - (vedi puntata Patti Chiari)

Filetto selvaggio

Filetto di manzo, purè di patate, vellutata di carote e salsa chimichurri

Strato supremo

Patate pavé con besciamella, tartare di manzo, maionese e fondo bruno

Dessert

Amore a prima vista

Panna cotta con coulis alle fragole

Tiramisfera

Semifreddo al Tiramisù

Nonna Delizia

Torta della Nonna

Per tutto il mese di dicembre

Sua maestà: Il pandoro di Chef Patrick

Pandoro (750 grammi) 

35.- CHF

Mini pandorini (70 grammi) 

7.- CHF

...su richiesta anche al cioccolato e al pistacchio

Prenotami

Scegli Chef Patrick per un'esperienza culinaria memorabile.

Sono pronto a portare la mia idea di cucina gourmet direttamente a casa tua.

Consulta il calendario dove puoi vedere le mie disponibilità. 

Sarò a vostra disposizione ogni fine settimana.

Contattami, tramite il pulsante "Prenotami" oggi stesso per personalizzare il tuo evento o la tua cena esclusiva.

Recensioni

Commenti

Nicolas Pezzali
7 mesi fa

Ho avuto l'opportunità di provare il menù "Eleganza Selvaggia" che è di una bontà incredibile. Chef Patrick ha mostrato una grandissima professionalità durante tutto il tempo della cena, pur essendo sempre a disposizione per qualsiasi domanda sui piatti preparati. Tutti gli ingredienti portati erano freschi e di ottima qualità. Anche il servizio post cena è stato molto buono ripulendo e sistemando tutta la cucina. Consiglio dunque a chiunque di provare questa esperienza culinaria! Da rifare assolutamente!

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Indirizzo

Via Pratocarasso 40a
6500 Bellinzona

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